核桃油、亚麻籽油、牛油果油皆是常见的婴幼儿辅食油。核桃油、亚麻籽油因富含婴幼儿所必需的α-亚麻酸，故被《中国居民膳食指南（2022年）》推为辅食油的首选。牛油果油则因含叶黄素，可参与婴幼儿脑部神经发育，故也颇受商家的推崇。然而父母在考虑辅食油营养的同时，也需考虑它的安全性——邻苯二甲酸酯。
邻苯二甲酸酯（以下简称“邻苯”）是一种被广泛使用的塑化剂，常见于塑胶制品的包装中。
食用油，并无添加邻苯的必要，却因其原辅料在生长的过程中可能受到邻苯的污染，在生产、运输、包装等环节中也会接触到可能含邻苯的制品，而邻苯又具有脂溶性，所以部分食用油中会出现检出邻苯的现象。
邻苯具有明显抗雄激素的作用，会对婴幼儿内分泌和生殖系统的发育产生影响。 有动物研究显示，未成熟的雄性动物生殖系统对邻苯最为敏感，摄入邻苯会增加睪丸未降、睪丸重量降低和肛门与阴茎底部之间距离缩短的机会。